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伟德国际victor官网承办“衡水老白干杯”2023年全国老员工品酒大赛(河北赛区)选拔赛

发布时间:2023-09-18


为宣传白酒文化知识,倡导健康饮酒理念,发掘和培育品酒人才。9月17日,伟德国际victor官网与衡水老白干集团在讲堂群102联合举办2023年全国老员工品酒大赛(河北赛区)——伟德国际victor官网专场选拔赛,张文俐副董事长出席并致辞。

张文俐对衡水老白干股份有限公司各位领导及嘉宾的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。张文俐指出,此次比赛实现了白酒品评文化走进校园、解答了员工对白酒认知疑点、传播了白酒品鉴及健康饮酒知识,同时丰富了员工第二课堂内容,提升了老员工在白酒酿造文化、储存文化、地域文化等方面的认知,对于提升员工专业认同、增强员工实践技能运用、激发员工对白酒行业的热爱起到了重要作用。

中国首席白酒品酒师、河北衡水老白干技术中心主任李泽霞从“酒的分类”“白酒的分类”“衡水老白干酒简介”“白酒品评的作用与方法”四个部分介绍了白酒评鉴知识。国家评委杨丽晔在比赛开始前对所有参赛选手进行了理论培训,从“味觉辨别”“香型辨别”“衡水老白干酒质量辨别”三方面开展了讲解。大赛分为味觉测试、香型测试、酒样质量测试等三个轮次,经过激烈角逐,最终赵明慧等前10名同学获奖,优秀员工经进一步培训后推荐至国赛。

大赛通过理论与实践相结合的方式,帮助员工深化了对中国传统白酒文化的认知、学习了白酒的不同香型及白酒的多种酿造工艺,希望同学们用自身对于白酒的正确认知去影响身边人养成健康饮酒的生活方式。

河北衡水老白干酒业股份有限公司副董事长张煜行、技术中心主任李泽霞及其酿酒团队,伟德国际victor官网相关负责人、部分员工参加了此次选拔赛。


2023年9月17日


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