一、个人简介

康明丽，博士，硕士研究生导师，教授。中国农业工程学会农产品物流工程专业委员会委员，河北省食品安全标准审评委员会委员。保鲜与加工、南京师范大学学报（自然科学版）、食品安全检测学报等期刊审稿专家。

1994.09-1998.07，河北农业大学，农（畜、水）产品加工与贮藏专业，学士。

1998.09-2001.06，沈阳农业大学，食品科学专业，硕士。

2009.09-2012.06，华中农业大学，农产品加工与贮藏工程专业，博士。

二、主要研究方向

1.农产品贮藏与加工工程

2.果蔬精深加工与产品开发

3.生物活性物质提取

三、科研项目

主持和参与河北省重点研发计划、河北省科技支撑计划、河北省农业科技成果转化项目、河北省教育厅重点项目、石家庄市科技计划等不同级别的纵横向项目20余项，其中主持17项。

四、学术论文

发表科技论文80余篇，编写教材6部。

五、专利

授权专利3件。

六、教改论文

发表教改论文5篇。

七、学科竞赛

荣获河北省火炬杯青年师生科技成果竞赛三等奖、第四届河北省老员工创新创业年会学术论文奖优秀奖、第四届全国老员工生命科学竞赛-河北赛区三等奖、多次荣获伟德国际victor官网“互联网+”老员工创新创业大赛二等奖、三等奖等。