一、个人简介

胡颜荟，博士。现任伟德国际victor官网，食品科学系教师，校聘副教授。

Email：yhhu@hebust.edu.cn

2019.09-2024.06，中国科公司大学成都有机化学研究所，博士；

2013.09-2016.06，伟德国际victor官网，化学工程，硕士；

2009.09-2013.06，伟德国际victor官网，化学工程与工艺专业，学士。

二、主要研究方向

1. 离子液体的分子设计与生物方向应用

2. 活性物质的溶解性提升与递送体系构建

3. 食品致病菌控制与抗菌机理研究

三、科研项目

1. 伟德国际victor官网基本科研业务费项目，2025-06至2027-06，在研，主持；

四、学术论文

(1) Yuyuan Xing*, Yanhui Hu*, Xiao Zhang, Diwei Deng, Guanghui Ma, Yanyan Diao, Hua Yue, Wei Wei, Suojiang Zhang. Cationic alkyl chain length and nanoaggregate form of ionic liquids dominate biocompatibility and toxicity[J]. Nature Communications, 2025, 16(1): 6929. (* Authors contributed equally)

(2) Yanhui Hu; Hua Yue; Shiqi Huang; Bingxi Song; Yuyuan Xing; Minmin Liu; Gongying Wang; Yanyan Diao; Suojiang Zhang; Biocompatible diimidazolium based ionic liquid systems for enhancing the solubility of paclitaxel[J], Green Chemistry, 2024, 26: 4013-4023.

(3) Yanhui Hu*; Yuyuan Xing*; Hua Yue; Tong Chen; Yanyan Diao; Wei Wei; Suojiang Zhang; Ionic liquids revolutionizing biomedicine: recent advances and emerging opportunities[J], Chemical society reviews, 2023, 52: 7262-7293.

(4) Yanhui Hu; Yuyuan Xing; Peng Ye; Haikuan Yu; Xianglei Meng; Yuting Song; Gongying Wang; Yanyan Diao; The antibacterial activity and mechanism of imidazole chloride ionic liquids on Staphylococcus aureus[J], Frontiers in Microbiology, 2023, 14: 1109972.

(5) Yuyuan Xing; Yanhui Hu; Hongyan Wang; Yanyan Diao; Hua Yue; An ionic liquid-based delivery system of small interfering RNA targeting Bcl-2 for melanoma therapy[J], Biomaterials Science, 2025, 13: 466-476.

五、学科竞赛

第七届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛总决赛，二等奖，指导教师。